Vente directe de légumes de saison - Panier de légumes

AB - Label Agriculture Biologique

Label français appartenant au Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt. Le label bio signifie que l'agriculteur à l'origine du produit a suivi la méthode de l'agriculture biologique.Label de qualité français créé en 1985 permettant d'identifier les denrées alimentaires issues de l'agriculture biologique. Depuis 2009 le label AB est basé sur le cahier des charges européen de l’agriculture biologique.Il est associé au Label Européen d’Agriculture Biologique 

Cahier des chargesLe label AB concerne les aliments de provenance animale ou végétale qui contiennent au moins 95% de produits biologiques. Cultures sans utilisation de pesticides chimiques, sans traitements chimiques après récolte. L’alimentation des animaux doit être composée de céréales et d’herbe produites sans pesticides et sans OGM. Les traitements médicamenteux doivent être limités.Le bien-être des animaux doit obligatoirement passer par un accès à un espace en plein air. Depuis 2007, 0.9% d’OGM sont autorisés dans les produits labélisés AB, et ce sans étiquetage particulier.

Demeter

Créée en 1954, Demeter est la marque qui permet de reconnaître les produits issus de l'agriculture bio-dynamique.

Basée sur le respect des lois et des rythmes naturels, la biodynamie accorde également beaucoup d’importance au bien-être animal.

Cahier des chargesBasé sur le modèle du cahier des charges du label européen, celui de Demeter y ajoutent : la non-mixité des cultures, l’utilisation d’engrais naturels destiner à vitaliser les sols. L’alimentation des animaux doit être produite à 80% sur l’exploitation, et selon les normes Demeter.

Plus d'infos sur http://www.demeter.fr/