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Vente d'agneau bio entier (colis entre 15 et 20 kg) ou demi agneau (colis entre 7 et 10 kg), suivant poids.
Description du colis : gigot , épaule , côtelettes , collier, poitrine.
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Vente à la ferme de viande de bovins Bio, label Ecocert : boeuf écossais Highland Cattle, jeune bovin et veau rosé croisé Montbéliard/Charolais nourris à l'herbe et au foin.
Viande et charcuterie de porcs plein air conventionnels nourris sans OGM.
Agneaux broutards bio de 18-20 Kg ou demi colis de 9-10 kg . Toute l'année ! 13 €/Kg + frais de transport si + de 50 KMs Elevés à 900 m d'altitude dans les Pyrénées audoises.Foin et céréales autoproduits. Egalement poules pondeuses
Nous produisons une viande de qualité, Hereford et Angus, en agriculture Biologique, ces races sont les plus populaires dans les grands pays producteurs de viande.
Nourris au foin herbe les bêtes restent jusqu'à la mise en consommation.
L' exploitation est spécialisée dans l'élevage de génisses limousines biologique. Durant 3 ans, les animaux sont en liberté sur de vastes prairies naturelles des bords de Loire et sur les Iles, où ils broutent l'été et mangent du foin lâ€